华山竹崎两代情 感恩传爱饼香间

2020-06-20| | 查看: 482| 评论:12

华山竹崎两代情 感恩传爱饼香间

人生每个阶段总有不一样的插曲,在地服务9年的华山基金会竹崎站,为了感谢义工、地方乡亲长期支持与付出,今天7/26日于竹崎地区农会厨娘讲堂,举办建站九週年感恩茶会,邀请巴黎蓝带厨艺学校的饼乾师傅,同时也是竹崎乡民代表的邱韵洁,教导阿公阿嬷现场DIY製作饼乾,竹崎地区农会林孟怡总干事、乡民代表会主席陈宏吉也到场协助引导长者手做,对阿公阿嬷们来说,做饼乾是新奇有趣的体验,而五花八门的外型有台湾、掷筊、乌龟与鳗鱼等,逗弄着大家乐开怀。

烘好刚出炉的饼乾香味四溢,长者与现场的来宾、善士及义工一起分享,感谢大家平时对于他们的关怀与帮忙。独居的林阿嬷说,年轻时做红龟粿,今天第一次做麵龟很有趣,还有长者把巧克力麵糰当作内馅包入原味麵糰中当做水饺。

邱韵洁代表说:一直以来关心地方弱势,每个月都与华山竹崎站到宅关怀,亲身感受长者生活的不便,今天带着阿公阿嬷一起做饼乾,一方面带给长者欢笑,同时也学习与长者沟通的方式,呼吁社会大众与华山一起爱老人;另提供场地的竹崎地区农会林孟怡总干事则表示:农会于内埔地区设立厨娘讲堂,準备了各式器具供社区、妈妈教室做烹饪技艺训练,同时也能让华山等社会公益组织办理活动,让厨娘讲堂有最大的使用价值,充份展现农会与地方的情感连结及互动。

华山基金会竹崎站藉感恩茶会号召乡亲一同关心高龄弱势孤老,带长辈们走出家门增加人际互动,来支持身心灵健全。于竹崎服务届满一年的何皓端站长,所服务长者遍及深山与丛林间,除陪伴支持外,并解决长者面临的困境,对独居阿公阿嬷们来说,华山就像家人般,让孤单不再。


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